...Labre...

...Labre...
Le labrus bergylta est une labre (ou roucaou ou rouquié ou vieille) aux livrées de couleurs multiples, tantôt noir, vert ou marron avec des touches de bleu, selon qu'il soit vraisemblablement male ou femelle ou selon les saisons ou périodes de frai ? L'espèce anît femelle puis change de sexe pour devenir mâle. Le mâle construit un nid dans des cavités et la femelle y pond ses oeufs. Certains l'appellent lucrèce ou lasagne, ou roucaou noir. Un des signes pour le reconnaître : l'extrémité arrière de la nageoire dorsale est bien développée avec une forme arrondie, et il y son pendant en nageoire ventrale. nom anglais : Ballan wrasse. taille max env 40 cm.

# Posted on Saturday, 01 December 2007 at 3:35 PM

Edited on Thursday, 08 May 2008 at 3:18 AM

...St-Pierre...

...St-Pierre...
Le saint pierre nom latin zeus faber est le poisson roi de la bouillabaisse. Il porte sur ses flancs une grande tâche noire ronde, une légende dit que c'est la trace du doigt de Saint Pierre qui l'avait touché pour le désigner comme étant le meilleur poisson. Le saint pierre est peu mobile dans l'eau, gêné par ses énormes nageoires et handicapé par son corps comprimé ; il se déplace en dérive et se nourrit en attrapant ce qui passe à sa portée avec sa grande bouche proactile. taille maxi 60 cm pour 8 kg.

# Posted on Saturday, 01 December 2007 at 3:28 PM

Edited on Thursday, 08 May 2008 at 3:19 AM

...Chapon...

...Chapon...
Tel un animal préhistorique sous-marin, le chapon, ou grosse rascasse, ou scorpune, ou Scorpaena Scrofa se situe à un étage inférieur de celui de la rascasse rouge, de 5/10m jusqu'à 50 mètres de fond, dans des fonds de roches où il est difficile à voir parce que tapis au fond et de couleurs souvent proches des roches et algues. C'est un poisson très apprécié avec une chair très ferme. taille possible : 40 cm et poids 2 kg env.

# Posted on Saturday, 01 December 2007 at 3:17 PM

Edited on Thursday, 08 May 2008 at 4:01 PM

...Bar...

...Bar...
Le loup ou bar, dicentrarchus labrax, est le poisson roi par excellence, cible préférée des chasseurs sous-marins et des pêcheurs à la ligne, au menu de tout restaurant de poissons qui se respecte. Carnassier, il a une très vive détente, aime venir chasser dans l'écume du ressac des vagues tout près de la surface. L'intérieur de ses lèvres est d'une matière propre à agripper et retenir ses proies. Sa taille peut devenir imposante : presque 1 mètre pour 10 kg ! photo : loup sauvage adulte de 4 kg. Il vient frayer à la côte pendant le froid de l'hiver. Produit d'élevage, en particulier dans la ferme aquacole de l'archipel du Frioul Provence Aquaculture.

# Posted on Saturday, 01 December 2007 at 3:09 PM

Edited on Thursday, 08 May 2008 at 3:20 AM

...Denti...

...Denti...
Voilà un beau denti didonc.les critére du denti sont: rapide predateur gros pour des spécimen et pour finir bon a manger méme je dirait trés bon.voila je vous est tout dit sur lui(denti)et si menque des truc dite moi le.

# Posted on Saturday, 01 December 2007 at 12:24 PM

Edited on Thursday, 08 May 2008 at 4:02 PM